椴树蜜多少钱一斤？

椴树蜜是不可多得的蜂蜜佳品，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，经常食用具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效，而且还有一定的镇静作用，下面我们就一起来看一看椴树蜜多少钱一斤吧！

椴树蜜多少钱一斤？

椴树蜜是我国东北特有蜜种，市场平均价格在20～30元一斤。但椴树蜜数量稀少，需求量比较大，就有些人会做假椴树蜜流入市场。假椴树蜜是无法带来真椴树蜜的功效，所以在买椴树蜜的时候要能够懂得分辨真假。

椴树蜜的外形特征

1、椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。

2、椴树蜜的花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

3、椴树蜜未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。

椴树蜜的真假鉴别

1、眼观：椴树蜜一般容易结成晶体状，颜色为浅琥珀色，这是国家鉴定椴树蜜的原色，倘若看到椴树蜜颜色过于深，就得特别留意了。

2、品尝：椴树蜜口放在嘴里它会自动的流入到喉咙里，而且甜而不腻，带着一丝酸味，而且有清香感。

3、结晶：椴树蜜结晶有粗有细，不能光凭肉眼去看，可用手碾压，如果结晶松软，入口即化，多半都是真椴树蜂蜜。