芸香草是不是香茅草,芸香草是不是香茅草的一种

芸香是什么

宋玉田中芸草香是什么动物

请问这植物叫什么名字？药效真的是太好了

这是芸香草，禾本科、香茅属 多年生草本

别名：韭叶芸香草《滇南本草》，诸葛草《种子植物名称》，香茅筋骨草、小香茅草《四川中药志》，茅草筋骨《重庆草药》，香茅草、臭草、射香草、细叶茅草、野芸香草《云南中草药》，石灰草《昆明民间常用草药》，黄柏草《秦岭巴山天然药物志》。

解表；利湿；止咳平喘。主治风寒感冒；伤暑；吐泻腹痛；小便淋痛；风湿痹痛；咳嗽气喘。

农村做馍时放的一种“香草是什么植物？

农村做馍时放的一种“香草”是什么植物？

做馍时放的一种增香料“香草”，也叫香豆、苦豆、芸香等，它的正式中文名叫 胡卢巴，是豆科胡卢巴属植物。 据资料叫“香草”的这个植物原产欧洲南部和亚洲，在我国南北各地都有栽培，在西北和西南地区现在有半野生状态的。

一，“香草”的外形特点

一年生草本，高二十到五十公分；茎干直立，丛生，分叉多，有稀疏毛；主根长，根系发达。叶为羽状三出复叶，小叶片卵圆形或宽倒卵状披针形，长一到三公分，叶边上部有稀疏牙齿，两面接近无毛， 叶柄扁平 ，长一公分左右。花一二朵腋毛， 无柄 ，花蝶形，花冠长一到二公分，黄白色或浅黄色，在我们这里五六月开花。

荚果圆筒状，稍细，直或稍弯，长六到十公分，里面有种子十到二十粒：种子长圆形，稍扁，长约四毫米，凹凸不平，棕褐色，一般七八月果实成熟。

二，“香草”的用途

第一，它的全草有香豆素味道，据测定主要含有可溶性蛋白、游离氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、黄酮、胆碱、胡卢巴碱等营养保健成分，有食用价值。它的茎、叶、种子嗮干磨粉掺入面粉中蒸馍作增香剂，茎叶粉常叫“香草”，种子粉叫“苦豆”，

在我们这里是常用品，蒸出的馍香味浓烈，可增加人的食欲。

第二，它的嫩茎叶还可以作蔬菜食用。

第三，全草干后有特殊香气，放在箱柜中有驱虫作用。嫩全草可作家畜的饲料。种子还是中药材。

我们这是陕西，香料花椒的产地之一，这里有一种馍叫做椒叶馍，题主说的香草应该就是指花椒叶子了。以前做饼子的时候我妈总会采一点花椒叶融合在面团之中，这时候出锅的馍会有一股花椒的自然麻香味。 花椒可以说在我国从古至今都算用的比较多的香料了吧，清朝以前还没有辣椒的时候， 花椒其实一直在香料和调料界独领风骚。

提起花椒我总是不由得想起了刘彻的王后陈阿娇 ， 她住的那个地方就叫做椒房殿，其实就是用花椒的花和叶子与土一起搅合成泥巴做成的墙面 ，取的就是花椒多子多福的寓意，同时也是因为 古人认为花椒这味香料自带芳香，可以驱虫辟邪。

当然上面这些都只能说明花椒确实是一味传统的香料，可是什么时候才用到烹饪当中的呢？据记载， 花椒用作烹饪的最早记录大约在南北朝时期 ，至于没记载以前是不是被人拿来食用者就不得而知了， 不过在现代，花椒可是四川的火锅和炒菜中绝对不能少的一味料了。

虽然都知道花椒是香料，也能用作调料，但是拿花椒叶做馍，估计也只有主产地的少数地区知道吧 ， 尤其在我们这个地方，除了椒叶馍之外还有一种小零食叫做馍豆豆 ，其中的主要辅料就是花椒叶子，这里的花椒叶子可以是干的也可以是新鲜的，不过因为地头就有这东西，所以我们一般都是采摘新鲜的花椒叶子。

做饼的时候只需要把清洗干净的花椒叶子剁碎，揉进面团之中，然后撒入一点盐和五香粉，揉匀正常做饼就可以做出来了 ， 如果要做成馍豆豆程序就稍微复杂一些 ，面团中还要加入鸡蛋，做成的薄饼最后还要切成小块在大锅里用微火烘培掉水分就行了。

除了做馍之外，花椒叶的吃法还有很多，用嫩稍凉拌，做包子，炸面鱼等，多种多样，不知道你是吃过哪种？

香茅草啊！又名芸香草(昆后)、石灰草(昆明)。为禾本科植物香茅草属Cymbopogon distans(Nees)A.Camus的药用全草。

〔形态〕多年生宿根草本，成丛生长，全株具有香气，高达1米。生于石灰岩地区向阳荒坡、空旷地。须根多数，纤细。茎杆直立，分节明显。叶线形，扁平，长20一40厘米，宽0.5一1厘米，先端渐尖，基部抱茎，全缘，两面无毛，均呈灰白色。秋季开花，总状花序成对，短，外有一明显的舟状佛焰苞，又排列大圆锥花序。

〔采集〕秋季采集，鲜用或阴干备用。

〔性能〕辛，温。祛风解表，除湿止痛，行气消积。

〔应用〕风湿疼痛，消化不良，理气消胀，感冒，疮黄肿毒，研粉腹用。肾炎，配方用。

〔用量〕15~31克。

〔附注〕云南昆明各地区，做为香料来使用，常用来炖鸡食用。

芸香(无患子目芸香科植物)详细资料大全

芸香（学名： Ruta graveolens L.）：芸香科、芸香属茎基部木质的多年生草本植物，根系发达，支根多，根皮淡硫黄色。植株高达1米，各部有浓烈特殊气味。叶羽状复叶，灰绿或带蓝绿色。花金黄色，花柱短，子房每室有胚珠多颗。果皮有凸起的油点；种子甚多，肾形，褐黑色。3-6月及冬季末期开花，7-9月结果。

该种原产地中海沿岸地区。中国南北有栽培，多盆栽。

该种茎枝及叶均用作草药。有清热解毒，凉血散瘀之功效。主治感冒发热、风火牙痛、头痛，跌打扭伤。枝叶外用擦皮肤引起皮肤红肿。也是一种兴奋 *** 剂，主要 *** 子宫及神经系统，孕妇不宜服食。

芸香特有的香味有杀虫效果，可用来驱蝇；鲜艳的黄色花朵可以增添花坛色彩、或制成干燥花，也是插花的好素材。芸香适合栽种在略微日阴的地方，只要排水良好，即不必选择土壤，春天时直接播下种子或是用插枝的方式，都可以轻松栽培成 。芸香还是立陶宛国花。

（概述图参考来源：中国自然标本馆）

基本介绍

中文学名 ：芸香 拉丁学名 ：Ruta graveolens L. 别称 ：七里香、香草、芸香草、小香茅草、野芸香草、石灰草、臭草 二名法 ：Ruta graveolens 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：蔷薇亚纲 目 ：无患子目 科 ：芸香科 属 ：芸香属 种 ：芸香 分布区域 ：地中海沿岸地区、中国 命名者及年代 ：L.，1753 形态特征,产地生境,生长习性,栽培技术,药用价值,植物文化,辟蠹,典故, 形态特征 茎基部木质的多年生草本，落地栽种之植株高达1米，各部有浓烈特殊气味。叶二至三回羽状复叶，长6-12厘米，末回小羽裂片短匙形或狭长圆形，长5-30毫米，宽2-5毫米，灰绿或带蓝绿色。 芸香 花金黄色，花径约2厘米；萼片4片；花瓣4片；雄蕊8枚，花初开放时与花瓣对生的4枚贴附于花瓣上，与萼片对生的另4枚斜展且外露，较长，花盛开时全部并列一起，挺直且等长，花柱短，子房通常4室，每室有胚珠多颗。果长6-10毫米，由顶端开裂至中部，果皮有凸起的油点；种子甚多，肾形，长约1.5毫米，褐黑色。花期3-6月及冬季末期，果期7-9月。染色体数2n=72,81。 产地生境 原产地中海沿岸地区。中国南北有栽培，多盆栽。 生长习性 喜温暖湿润气候，耐寒、耐旱。最适生长发育温度22-27℃，极端气温下降零下到9-11℃，地上部分冻死，地下部分能安全越冬。年平均气温在15℃以上、年降雨量900-1800毫米的地区适宜生长。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤上或壤上栽培为宜。忌连作。 栽培技术 种子繁殖 ：春、秋两季播种。直播或育苗移栽：直播法，按行株距45m×30厘米开穴播种，覆土2-3厘米，稍加镇压，浇水；育苗移栽法，秋季将种子撒播于苗床，覆土以盖没种子为度，稍加镇压，浇水，盖草，翌年春季移栽。扦插繁殖： 芸香 扦插育苗 ，选2-4年生健壮植株，剪取半木质化的枝条作插条，雨季扦插于苗床。春季扦插，当年移栽；秋季扦插，翌年春季移栽。定植北方以春季、南方以秋季栽种为宜。 田间管理： 苗高10-12厘米间苗、补苗。每年需中耕除草3-4次，结合追施人畜粪肥。旱季要灌溉，雨季要开沟排水。 病虫防治： 病害有根腐病，用石灰撒病穴。虫害有柑桔黄凤蝶的幼虫为害叶片，用90%敌百虫800-1000倍液喷射。 药用价值 枝叶含芳香油，可作调香原料。全草入药，有驱风镇痉、通经、杀虫之效。 枝及叶均用作草药。味微苦，辛。性平，凉。清热解毒，凉血散瘀。治感冒发热、风火牙痛、头痛，跌打扭伤。又治小儿急性支气管炎和支气管黏膜炎。种子为镇痉剂及驱虫剂（蛔虫）。 芸香 茎叶的水提液和酒精浸取液对溶血性链球菌、尤以黄金色葡萄菌有显著抑制作用。枝叶外用擦皮肤引起皮肤红肿。也是一种精神兴奋 *** 剂，一般吃了会导致神经异常兴奋，其主要 *** 子宫及神经系统，故孕妇不宜服食茎。 对于用组织胺喷雾法引起的豚鼠支气管痉挛，芸香草中所含的挥发油（芸香油）2.4毫升/公斤肌肉注射有明显的对抗作用，从芸香油中分离出来的胡椒酮在1.2毫升/公斤时也有相同或更强的效果，而亚硫酸氢钠胡椒酮作用不显著。对离体豚鼠支气管平滑肌，芸香油和胡椒酮皆有明显的直接扩张作用，后者的作用比前者大1倍以上，比氨茶碱还强。亚硫酸氢钠胡椒酮的作用较弱且不稳定。 治疗慢性气管炎：芸香草现已制成多种剂型，广为试用。据用口服制剂观察835倒，总有效率为81.6-88.8%，其中控制率为7-18.9%，显效率为23.6-45.9%。对595例作了过冬治疗，经半年，1年观察，总有效率仍达75.5%，较之未进行过冬治疗组疗效为高、复发率低；复发者症状均较往年为轻，表明芸香草制剂似有巩固疗效的作用。芸香油和胡椒酮2.4毫升/公斤，肌肉注射)对电 *** 豚鼠喉上神经所致咳嗽反射均有明显的抑制作用，后者剂量减少一半时，作用仍比芸香油强。亚硫酸氢钠胡椒酮则无明显作用。芸香油或胡椒酮大剂量对豚鼠均有明显的中枢抑制作用，后者用至2.4毫升/公斤时，有显著加强戊巴比妥钠的麻醉作用。因此它们的止咳作用是选择性地抑制咳嗽中枢，还是由于其一般的中枢抑制作用尚无定论。 从老年慢性气管炎患者痰液中分离出的甲型、乙型链球菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等18种细菌，用纸片法证明芸香曲及胡椒酮均有一定的抗菌作用，亚硫酸氢钠胡椒酮则无。 植物文化 辟蠹 芸香辟蠹，成为古人最简便易行的方法，也是一种颇含诗意之举，因此它总是在诗人笔下。唐人常兖在《晚秋集贤院即事》中说：“墨润水文茧，香销蠹字鱼。”姚合《偶题》说：“迟日逍遥芸草长，圣朝清净谏臣闲。”杨巨源《酬令狐员外直夜书怀见寄》则说：“芸香能护字，铅椠善呈书。”宋人梅尧臣《和刁太傅新墅十题·西斋》诗有：“请君架上添芸草，莫遣中间有蠹鱼。”芸草诗情，颇具趣味。 芸香 芸草不仅辟蠹，而且还能夹在书中作书签用，书中清香之气，日久不散，打开书后，香气袭人，正是名副其实的“书香”。不仅如此，“芸”还和书及与书有关的事连在一起，形成许多专用词语。如书籍又称“芸编”；读书仕进者谓之“芸人”；校书郎称为“芸香吏”；专司典籍的秘书省叫作“芸香阁”、“芸台”、“芸省”或“芸署”；藏书处称“芸扃”；书斋别称“芸窗”或“芸馆”；书签则称“芸签”等。 典故 “书香”二字，最早是来自一种叫芸香草的植物，因其散发出的香味能杀死书蛀虫，爱书如命的读书人就把芸香草夹在书中，对其飘散出的缕缕香气称为“书香”。芸香草就是古代的杀虫剂，又称灵香草，素有“香王”之称。 白居易与芸香：著名的天一阁，图书号称“无蛀书”，据说就是因每本书都夹有芸香草之故。因芸香与书结缘，与芸草有关的其他东西，也就成了与书卷相关的称呼，如古代的校书郎，就有个很好听的名称：“芸香吏”，大诗人白居易就曾做过这个官。 书室中常备有芸草，书斋就有了“芸窗”、“芸署”、“芸省”等说法。如唐朝徐坚的《初学记》中说：“芸香辟纸鱼蠹，故藏书台亦称芸台。”这些词都蕴含着一缕书香的气息，表达了人们书香文风、文化审美与精神高贵的尊崇。