鲟鱼吃什么？幼虫都是它的美味！

现在所发现存在的主要分布在中国长江金沙江下部到入海的河口，国外主见于朝鲜的汉口江、丽江及九州的西侧。是现存起源最古老的脊椎动物其一。

被列入我国一级保护动物名单中。它主要是偏肉食性且食性狭窄的的鱼类，存在于天然水域中。

幼期的时候主要摄食水蚤类的小动物，也可以吃小虾、螃、蚬;成年的鲟鱼主要摄时底栖鱼一类的，主要食物是甲壳类、水蚯蚓、小型鱼类以及软体动物等。不过也可以吃一些水草和水蚤之类的。在它生殖洄游原处时，产卵期会停止进食。

如果是人工的条件，中华鲟的幼崽会在长到2.95到3.12厘米的时候开始吃东西了。摄食内容主要是水生的幼虫、寡毛类、桡足类、枝角类等;幼年鲟是以水生昆虫幼虫和虾类为食的;成年鲟鱼可以摄食各种饲料鱼食，比如草鱼、、鲢鱼、鲫鱼等。

在对中华鲟配科学制饲料的研究工作下，我国开始了对鲟鱼广阔的来源饲料的发展，有了各种规格、品质优良的的中华鲟均能饮食配合饵料。从投喂配制饲料开始，发现了，对于宝宝鲟来说，水蚯蚓――天然饵料要比给的人工配制饵料养育的效果要好得多;但是对于幼年鲟和成年鲟来说，配制饲料要比天然的饵料发育的效果更好。在养殖中华鲟时，必须注意到中华鲟主要食物的投喂量。

鲟鱼饲料的主要原料是：膨化大豆、进口、进口鱼粉、多种、酵母、有机螯合多矿、鱼粉等。这些原料在进厂子的时候都会经过专业化验员的一一检验，合格之后才会被承认使用，不然就会被拒绝使用。

中华鲟虽然肉质鲜美，但是，毕竟是一种珍贵的鱼种，而且很有研究价值，生存年代很是久远，收到国家保护。所以，如果遇到了野生的，千万不能滥杀。