白,别名辣菜子,一年或二年生植物白芥的干燥成熟种子。十字花科,呈球形,表面灰白色至淡黄色,种皮薄而脆,有油性。无臭,味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。夏末秋初果实成熟时采割植株。将植株连根拔起,或将果实摘
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